Приготовление в рукаве голени индейки

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодняшний рецепт блюда будет без использования в нем молочных продуктов, но все же, очень полезный и вкусный. Не могла не поделиться этим способом приготовления индейки в кулинарной рукаве, ведь все приготовленные блюда в рукаве – это быстро, вкусно и полезно. В прошлой своей статье я рассказывала, как можно использовать фольгу, рукав и пергамент при приготовлении блюд в духовом шкафу или на гриле. Сегодняшний рецепт можете взять себе на заметку, и приготовить его будь-то на наступающий Новый год или же на Рождество.

голень индейки

Главный ингредиент данного рецепта – это голень индейки. И очень часто, что эта птица, а особенно данная ее часть, готовится очень долго. Чтобы сократить срок приготовления индейки, а также получить сочное и ароматное мясо, обязательно используйте рукав для запекания.

Индейка, запеченная в духовке именно в рукаве,  поможет сохранить все полезные свойства данного продукта, и сделает индейку по мягкости и сочности не хуже молодой курятины.

Итак, приготовление в рукаве нашей индейки…

нужно начать с тщательно вымытой голени.

голень индейки

  • Затем смазываем ее растительным маслом, перчим, солим и укладываем в рукав.
  • Туда же выливаем 100 мл сухого белого вина, кладем по кусочку разноцветного болгарского перца, спаржу, свежие, а также вяленые помидоры.
  • Перемешиваем все, просто встряхивая рукав со всем содержимым, плотно завязываем, зубочисткой прокалываем пару проколов и ставим в духовку, разогретую до +220°С, на 20 минут.
  • Если вы хотите получить корочку позажареней, за пять минут до окончания приготовления индейки, разрежьте аккуратно рукав сверху, и дайте мясу чуть зажариться.
  • Тупеть вынимайте свою индейку и наслаждайтесь этим вкусным и быстрым блюдом. рецепт приготовления индейки

Такой способ приготовления мяса, сухого и жестковатого по своему происхождению, позволяет полностью изменить вкус этого продукта и стать одним из любимейших.

Приятного всем аппетита и удачи в кулинарных исхищрениях!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>